cca - 中国烹饪协会
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- 网站地址:www.ccas.com.cn
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- 分类位置: » 综合其他 » 组织协会
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- 关键词:cca, 中国烹协, 中国烹饪协会, 中国饮食文化,
- 网站描述:中国烹饪协会*站英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
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