从国家食品药品监督管理总局获悉，在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。重庆有8家餐馆入列。

    重庆8家餐馆中，合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉已经移送公安机关并提起公诉。巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店移送公安机关立案侦查。

    在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反了食品安全法第34条第1项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号），涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

    国家食药监总局相关负责人表示，目前，有关地区食药监部门要继续深入开展调查取证，尽快查清违法事实，对存在违法添加行为的，依法严惩，情节严重的，吊销许可证；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。

    国家食药监总局提醒广大消费者，发现餐饮服务单位涉嫌在食品中添加罂粟壳、罂粟粉等非食品原料的，可向当地食品药品监管部门或12331热线投诉举报。

    我市食药监未回应此事

    对于通报中涉事的餐饮单位，我市食药监部门对此有什么举措？昨日下午，重庆晚报记者数次致电市食药监局外宣相关人士，电话一直无人接听，截至昨晚10时发稿，未收到任何回应。记者联系到主城一家食药监分局相关人士。对方介绍，食药监部门对火锅抽检送检，主要针对苏丹红、罗丹明B、罂粟壳等，一般是国家食药监总局或市食药监局下达抽检任务，分局再将火锅底料送往食品药品检验检测研究院（原食品药品检验所）检验。通常情况，检验结果出来需要几个月。

    姚家老山城火锅生意火爆

    老板回应才接手4个月，那是前一个老板干的事，昨日晚上7时许，重庆晚报记者来到北部新区姚家老山城火锅。这时正是晚餐高峰，该店生意较为火爆，有近10桌客人在吃饭，平均每桌有4名以上食客。老板是一个穿着棕色皮衣的中年男子。他告诉记者，自己刚接手该店4个月，对于国家食药监总局通报的违法添加罂粟壳一事，那是前一个老板经营时的事情，自己并不清楚。“既然换了老板，为什么不换店名？现在这事通报出来了，对生意有影响吗？”记者问。他没有作答，转身招呼客人。随机采访了正在该店用餐的食客。一个中年男子称，自己在这家店吃火锅已经有四五年了，平均20多天就要来一次。他说：“味道不错，老板没有加这些东西。”另一桌客人都是男性，有10来人，他们并不知晓此事。记者向他们出示国家食药监总局的通报后，大多数人并不在乎。有人说：“兄弟伙聚会，吃什么不重要，关键是气氛到位，喝酒喝高兴。”

    随后采访了附近其他火锅店。有人称，姚家老山城火锅店老板一直是这个中年男子，他很少和其他火锅店老板互动。

    记者登录百度搜索发现，姚家老山城火锅店综合评分为3.3分（满分是5分），其中有网友表示：“口味适中，色香味俱全。”“确实是老火锅的味道！”该店的鸭血也被数个网友称赞。也有网友表示，该店菜品较脏，曾看到员工在厕所边抓菜。

    渝香堂火锅馆已经易主

    老板称去年7月接手营业，不会添加罂粟壳，又来到北部新区渝香堂火锅馆，该店已经变更为聚圆土灶老火锅。该火锅馆经理关先生接受采访时表示，他们去年6月接手该店，7月正式营业。对于渝香堂火锅馆违法添加罂粟壳一事，他表示：“那啷个要得？我们店肯定没用罂粟壳，其他佐料、食材都是经得起食药监检验！”

    此次还通报到的江北区文老六火锅，通过网络搜索没找到该店联系方式和地址。

    罂粟壳吃了多严重影晌

    罂粟是制作鸦片的原料。罂粟壳属于成熟的罂粟果去掉籽后留下的部分，含有吗啡、可待因等30多种生物碱。

    专家介绍，罂粟壳对人体的毒害很大，长期食用含有毒品的食物，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。

    此外，罂粟壳能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性，进而成瘾。不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是吃了还想吃，一吃忘不了，产生依赖性后，便会出现不吃也得吃的现象。

    误食怎么办

    如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想去吃，甚至刚刚吃过还想吃，不吃就觉得难受，该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，要多喝水、多吃蔬菜水果，降低对有毒物质吸收，加快排出体外。

    如何辨别它

    一，从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物，壳体上往往有人为切割的多道刀痕。

    二，初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。食用者体感除了因个体差异有所不同外，与非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。

    罂粟壳来源

    一是来自境外，二是来自国内合法种植的相关单位和基地，三是有人在非法种植而没有发现。对此，相关部门在查处与惩罚餐馆、调料店非法使用、运输、销售罂粟壳的同时，千万莫忘了顺藤摸瓜，查一查罂粟壳的源头。